21.01.2023 .METZGEREI: Mehr Zeit zum schlachten - mehr Weidetötungen? Die laufende Vernehmlassung über die Schlachthygiene beinhaltet eine Verlängerung der Zeit zwischen Tötung des Tieres und Ausweiden des Schlachtkörpers, was besonders für Hof- und Weidetötungen wichtig wäre.
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