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Donnerstag, 18. Juli 2024
Tipp
24.06.2024
KI-Einsatz in der Metzgerei

Effizient, zuverlässig, lernfähig: Chancen künstlicher Intelligenz sind Thema bei der Metzgereimesse SÜFFA 28.-30.9.2024
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Delikatessenschweiz richtet sich an Food-Interessierte, Hobby-Köche, Hobby-Bäcker, Gastronomen, Delikatessenhändler und andere Engros-Einkäufer im In- und Ausland. Täglich erscheinen News, Tipps und Hintergrundberichte für das Publikum oder Profis.

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Redaktion und Werbung sind getrennt.


(gb)

Ecke für Profis
12.07.2024
.LANDWIRTSCHAFT: Bio-Rekord in der Schweiz trotz Produzentenfrust

Der Bioprodukte-Absatz 2023 erreichte einen neuen Rekord von 4 Mia Franken. Dennoch gibt es Kritik betreffend Produzentenpreise und nachhaltige Entwicklung.
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