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Freitag, 24. April 2026 | |
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19.04.2026
Fermentierter Hummus von Schöni Food
Jetzt fermentiert Schöni Food sogar Hummus - 100% bio, ohne künstliche Zusätze, harmonisch im Geschmack, vollmundig und vielseitig einsetzbar.
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Jetzt fermentiert Schöni Food sogar Hummus - 100% bio, ohne künstliche Zusätze, harmonisch im Geschmack, vollmundig und vielseitig einsetzbar.
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Druckansicht24.04.2026
Am letzten Freitag im April steht die Schweiz ganz im Zeichen des Bieres. Der Tag des Schweizer Bieres würdigt die lange Brautradition, die grosse Vielfalt und die Rolle des Bieres als fester Bestandteil der Schweizer Genusskultur. Auch 2026 laden Brauereien in allen Landesteilen mit Aktionen, Degustationen und besonderen Angeboten dazu ein, die Schweizer Bierlandschaft zu entdecken. Rund um den 24. April 2026 gibt es vielerorts Gelegenheit, Braukunst, Innovation und Geselligkeit zu erleben.
Der Tag des Schweizer Bieres ist kein offizieller Feiertag, aber längst ein fester Termin im Kalender vieler Bierfreundinnen und Bierfreunde. Bier ist in der Schweiz weit mehr als ein Getränk. Es steht für Handwerk, Leidenschaft, regionale Verwurzelung und gemeinsame Momente. Genau das macht den Tag des Schweizer Bieres so besonders: Er bringt Menschen zusammen und schafft Begegnungen zwischen Brauereien und Publikum.
Ob beim ersten Glas auf der Terrasse, beim Besuch einer Brauerei oder beim Austausch unter Freunden – der Tag des Schweizer Bieres lädt dazu ein, einen Moment innezuhalten und die Vielfalt der Schweizer Bierkultur zu feiern.
Die Schweizer Braubranche zeigt sich auch 2026 dynamisch und kreativ. Neue Bierstile, alkoholfreie Alternativen und überraschende Spezialitäten beweisen, dass Tradition und Innovation bestens zusammenpassen. Die Brauereien reagieren damit auf veränderte Gewohnheiten und neue Erwartungen. Wer sich auf den Weg macht, entdeckt eine Branche, die mit viel Leidenschaft und Ideenreichtum arbeitet.
Neben den Mitgliedsbrauereien des Schweizer Brauerei-Verbands beteiligen sich zahlreiche weitere Brauereien in der ganzen Schweiz am Tag des Schweizer Bieres. Das vielfältige Programm reicht von Degustationen über Besichtigungen bis zu geselligen Veranstaltungen rund ums Bier. Die Übersicht über alle Aktivitäten ist auf www.tagdesbieres.ch zu finden.
Swiss Beer Award 2026
Viele Schweizer Brauereien feiern am Tag des Schweizer Bieres auch die Biere, welche an der nationalen Bierprämierung ausgezeichnet wurden. Mehr auf www.swissbeeraward.ch (SBV)
(gb)
NEWS: Heute ist Tag des Schweizer Bieres 2026
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Mit dem Tag des Schweizer Bieres (24.5.2026) wird das Handwerk der nationalen Braukunst geehrt und das Schweizer Bier mit seiner ganzen Vielfalt wertgeschätzt. Die Schweizer Brauereien warten mit vielen tollen Aktivitäten auf.
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Am letzten Freitag im April steht die Schweiz ganz im Zeichen des Bieres. Der Tag des Schweizer Bieres würdigt die lange Brautradition, die grosse Vielfalt und die Rolle des Bieres als fester Bestandteil der Schweizer Genusskultur. Auch 2026 laden Brauereien in allen Landesteilen mit Aktionen, Degustationen und besonderen Angeboten dazu ein, die Schweizer Bierlandschaft zu entdecken. Rund um den 24. April 2026 gibt es vielerorts Gelegenheit, Braukunst, Innovation und Geselligkeit zu erleben.
Der Tag des Schweizer Bieres ist kein offizieller Feiertag, aber längst ein fester Termin im Kalender vieler Bierfreundinnen und Bierfreunde. Bier ist in der Schweiz weit mehr als ein Getränk. Es steht für Handwerk, Leidenschaft, regionale Verwurzelung und gemeinsame Momente. Genau das macht den Tag des Schweizer Bieres so besonders: Er bringt Menschen zusammen und schafft Begegnungen zwischen Brauereien und Publikum.
Ob beim ersten Glas auf der Terrasse, beim Besuch einer Brauerei oder beim Austausch unter Freunden – der Tag des Schweizer Bieres lädt dazu ein, einen Moment innezuhalten und die Vielfalt der Schweizer Bierkultur zu feiern.
Die Schweizer Braubranche zeigt sich auch 2026 dynamisch und kreativ. Neue Bierstile, alkoholfreie Alternativen und überraschende Spezialitäten beweisen, dass Tradition und Innovation bestens zusammenpassen. Die Brauereien reagieren damit auf veränderte Gewohnheiten und neue Erwartungen. Wer sich auf den Weg macht, entdeckt eine Branche, die mit viel Leidenschaft und Ideenreichtum arbeitet.
Neben den Mitgliedsbrauereien des Schweizer Brauerei-Verbands beteiligen sich zahlreiche weitere Brauereien in der ganzen Schweiz am Tag des Schweizer Bieres. Das vielfältige Programm reicht von Degustationen über Besichtigungen bis zu geselligen Veranstaltungen rund ums Bier. Die Übersicht über alle Aktivitäten ist auf www.tagdesbieres.ch zu finden.
Swiss Beer Award 2026
Viele Schweizer Brauereien feiern am Tag des Schweizer Bieres auch die Biere, welche an der nationalen Bierprämierung ausgezeichnet wurden. Mehr auf www.swissbeeraward.ch (SBV)
(gb)
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Ecke für Profis
20.04.2026
.TECHNOLOGIE: Pektin boomt als pflanzlicher Zusatzstoff
Pektine sind gesunde Nahrungsfasern aus Zellwänden von Obst und Gemüse und dienen als Geliermittel. Schweizer Zucker AG entwickelte «Swiss BETA PECTIN», gibt aber jetzt die Produktion auf.
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