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Sonntag, 22. Mai 2022 | |
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18.04.2022
Bio Marché 2022 im Juni in Zofingen
Der Bio Marché ist das führende Schweizer Biofest und eine einmalige Mischung aus Markt, Festival und nationaler Bio-Plattform. Vom 17. bis 19. Juni 2022 in der Altstadt von Zofingen.
Bio Marché 2022 im Juni in Zofingen
Der Bio Marché ist das führende Schweizer Biofest und eine einmalige Mischung aus Markt, Festival und nationaler Bio-Plattform. Vom 17. bis 19. Juni 2022 in der Altstadt von Zofingen.
Ecke für Profis
Druckansicht02.02.2019
ab 2022
Streetfood Festivals 2022
08.04. – 10.04.2022 Bern, Freigelände BERNEXPO
15.04. – 17.04.2022 Lausanne, Montbenon
22.04. – 24.04.2022 Luzern, Eiszentrum Luzern
29.04. – 01.05.2022 Basel, Freilagerplatz Basel-Münchenstein
06.05. – 08.05.2022 Attisholz, Attisholz-Areal Riedholz bei Solothurn
13.05. – 15.05.2022 Olten, Begegnungszone Kirchgasse
20.05. – 22.05.2022 Locarno, Lungolago
25.5.-26.6. (ohne 5.6.) Zürich, Stadionbrache Hardturm
26.05. – 28.05.2022 Baden, Trafoplatz & Halle 37
02.06. – 04.06.2022 Bellinzona, Piazza del Sole
17.06. – 19.06.2022 St. Gallen, Platz der Pädagogische Hochschule & Spelterini
24.06. – 26.06.2022 Biel, Esplanade
05.08. – 07.08.2022 Basel, Messegelände
12.08. – 14.08.2022 Aarau, Maienzugplatz
18.08. – 20.08.2022 Lugano, Campo Marzio
02.09. – 04.09.2022 Bern, (Gelände folgt)
09.09. – 11.09.2022 Langenthal, Marktgasse
23.09. – 25.09.2022 Thun, Thun-Expo
https://www.streetfoodfest.ch/ und https://www.streetfoodfest.ch/
IFFA 2022: Internationale Messe für die Fleischbranche 14.-19.5.2022 in Frankfurt am Main.
Mit dem neuen Untertitel «Technology for Meat and Alternative Proteins» greift die Leitmesse die rasante Marktentwicklung bei Fleischalternativen und den dahinterstehenden Herstellungsprozessen auf. www.iffa.com
Afro-Pfingsten 1.-6.Juni 2022 in Winterthur
Festival und kulinarischer Afrikamarkt (Mercado 3.-4. Juni) in der Altstadt. Der Markt umfasst dieses Jahr rund 300 Stände und wird von professionellen Marktteilnehmer*innen, NGOs und Verbänden betrieben. www.afro-pfingsten.ch
Brotmarkt in Luzern 4.6. 2022
Von 8h bis 16h auf dem Kapellplatz in Luzern. Sondershows: Zopfflechten, Backen im Holzofen, Berliner fritieren. Organisiert von der Zunft zu Pfistern. www.pfistern.com
Bio Marché, Biomarkt und –fest, 17. – 19. Juni 2022: www.biomarche.ch
Caliente-Festival 1./2. und 8./9.Juli 2022 in Zürich
Grosses Latin-Festival neu an zwei Wochenenden zum 25 Jahre-Jubiläum. Auf dem Zeughaus-Areal, mit Fiestas, Shows und dem Mercado Mundial mit Street Food. https://caliente.ch/
Biofach und Vivaness, neues Datum 26.-29.Juli .2022 in Nürnberg
An der Bio-Fachmesse im Messezentrum Nürnberg trifft sich die Bio-Welt. Alle ausgestellten Lebensmittel sind zertifiziert nach der EU-Öko-Verordnung bzw. den Akkreditierungsrichtlinien der IFOAM. Im Verbund mit der Biofach findet die Vivaness, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik, statt. www.biofach.de
Food Zürich 8.-18.9.2022
Mega-Foodfestival in Zürich. Das Beste aus Slow Food, Fine Food und Street Food. Mit Workshops und Ernährungssymposium. Darin integriert ist das Weidfest Beef. www.foodzurich.com, https://beef.ch
SIAL, 15.-19.10.2022 in Paris
Internationale Food-Messe mit Innovationsshow in Paris Nord Villepinte. www.sial.fr
Südback, 22. bis 25.10. 2022 in Stuttgart
Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk auf der Messe Stuttgart direkt beim Flughafen. www.suedback.de
ZAGG, 23. bis 26.10. 2022 in Luzern.
Messe für Gastgewerbe, Hotellerie & Gemeinschaftsgastronomie in der Messe Luzern. www.zagg.ch
Käsefeste in der ganzen Schweiz:
Käserinnen und Käser aus der Region kommen zum Fest zusammen und bieten die grösste Käseauswahl der Schweiz an. Geniessen Sie die zahlreichen Käse-Delikatessen, das Fest und die Musik, den Streichelzoo, das Chalet vom Schweizer Käse und vieles mehr.
https://cheese-festival.ch/kaesefeste/
LUGANO Piazza Luini Sa, 9. April 2022
FRAUENFELD Altstadt Sa, 10. September 2022
BASEL Barfüsserplatz Sa, 1. Oktober 2022
THUN Bälliz Sa/So, 8. – 9. Oktober 2022
LUZERN Kapellplatz Sa, 15. Oktober 2022
MONTREUX Seepromenade Sa/So, 22. – 23. Oktober 2022
APPENZELL im Garten des Kapuzinerklosters Sa/So, 29. – 30. Oktober 2022
BERN Sa, 29. Oktober 2022
RAPPERSWIL-JONA Seequai Sa, 5. November 2022
(gb)
Die besten Events
ab 2022
Streetfood Festivals 2022
08.04. – 10.04.2022 Bern, Freigelände BERNEXPO
15.04. – 17.04.2022 Lausanne, Montbenon
22.04. – 24.04.2022 Luzern, Eiszentrum Luzern
29.04. – 01.05.2022 Basel, Freilagerplatz Basel-Münchenstein
06.05. – 08.05.2022 Attisholz, Attisholz-Areal Riedholz bei Solothurn
13.05. – 15.05.2022 Olten, Begegnungszone Kirchgasse
20.05. – 22.05.2022 Locarno, Lungolago
25.5.-26.6. (ohne 5.6.) Zürich, Stadionbrache Hardturm
26.05. – 28.05.2022 Baden, Trafoplatz & Halle 37
02.06. – 04.06.2022 Bellinzona, Piazza del Sole
17.06. – 19.06.2022 St. Gallen, Platz der Pädagogische Hochschule & Spelterini
24.06. – 26.06.2022 Biel, Esplanade
05.08. – 07.08.2022 Basel, Messegelände
12.08. – 14.08.2022 Aarau, Maienzugplatz
18.08. – 20.08.2022 Lugano, Campo Marzio
02.09. – 04.09.2022 Bern, (Gelände folgt)
09.09. – 11.09.2022 Langenthal, Marktgasse
23.09. – 25.09.2022 Thun, Thun-Expo
https://www.streetfoodfest.ch/ und https://www.streetfoodfest.ch/
IFFA 2022: Internationale Messe für die Fleischbranche 14.-19.5.2022 in Frankfurt am Main.
Mit dem neuen Untertitel «Technology for Meat and Alternative Proteins» greift die Leitmesse die rasante Marktentwicklung bei Fleischalternativen und den dahinterstehenden Herstellungsprozessen auf. www.iffa.com
Afro-Pfingsten 1.-6.Juni 2022 in Winterthur
Festival und kulinarischer Afrikamarkt (Mercado 3.-4. Juni) in der Altstadt. Der Markt umfasst dieses Jahr rund 300 Stände und wird von professionellen Marktteilnehmer*innen, NGOs und Verbänden betrieben. www.afro-pfingsten.ch
Brotmarkt in Luzern 4.6. 2022
Von 8h bis 16h auf dem Kapellplatz in Luzern. Sondershows: Zopfflechten, Backen im Holzofen, Berliner fritieren. Organisiert von der Zunft zu Pfistern. www.pfistern.com
Bio Marché, Biomarkt und –fest, 17. – 19. Juni 2022: www.biomarche.ch
Caliente-Festival 1./2. und 8./9.Juli 2022 in Zürich
Grosses Latin-Festival neu an zwei Wochenenden zum 25 Jahre-Jubiläum. Auf dem Zeughaus-Areal, mit Fiestas, Shows und dem Mercado Mundial mit Street Food. https://caliente.ch/
Biofach und Vivaness, neues Datum 26.-29.Juli .2022 in Nürnberg
An der Bio-Fachmesse im Messezentrum Nürnberg trifft sich die Bio-Welt. Alle ausgestellten Lebensmittel sind zertifiziert nach der EU-Öko-Verordnung bzw. den Akkreditierungsrichtlinien der IFOAM. Im Verbund mit der Biofach findet die Vivaness, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik, statt. www.biofach.de
Food Zürich 8.-18.9.2022
Mega-Foodfestival in Zürich. Das Beste aus Slow Food, Fine Food und Street Food. Mit Workshops und Ernährungssymposium. Darin integriert ist das Weidfest Beef. www.foodzurich.com, https://beef.ch
SIAL, 15.-19.10.2022 in Paris
Internationale Food-Messe mit Innovationsshow in Paris Nord Villepinte. www.sial.fr
Südback, 22. bis 25.10. 2022 in Stuttgart
Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk auf der Messe Stuttgart direkt beim Flughafen. www.suedback.de
ZAGG, 23. bis 26.10. 2022 in Luzern.
Messe für Gastgewerbe, Hotellerie & Gemeinschaftsgastronomie in der Messe Luzern. www.zagg.ch
Käsefeste in der ganzen Schweiz:
Käserinnen und Käser aus der Region kommen zum Fest zusammen und bieten die grösste Käseauswahl der Schweiz an. Geniessen Sie die zahlreichen Käse-Delikatessen, das Fest und die Musik, den Streichelzoo, das Chalet vom Schweizer Käse und vieles mehr.
https://cheese-festival.ch/kaesefeste/
LUGANO Piazza Luini Sa, 9. April 2022
FRAUENFELD Altstadt Sa, 10. September 2022
BASEL Barfüsserplatz Sa, 1. Oktober 2022
THUN Bälliz Sa/So, 8. – 9. Oktober 2022
LUZERN Kapellplatz Sa, 15. Oktober 2022
MONTREUX Seepromenade Sa/So, 22. – 23. Oktober 2022
APPENZELL im Garten des Kapuzinerklosters Sa/So, 29. – 30. Oktober 2022
BERN Sa, 29. Oktober 2022
RAPPERSWIL-JONA Seequai Sa, 5. November 2022
(gb)
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20.05.2022
.DETAILHANDEL: Schweizer Bier noch in der Aufholphase
Die Zukunft gehört laut Marcel Kreber, Direktor des Schweizer Brauerei-Verbandes, vor allem den Biertrinker/innen, die sich für das bereits vielfältige Angebot begeistern lassen. In Sachen Bierkultur habe die Schweiz aber noch aufzuholen. Interview.
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