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Freitag, 3. Dezember 2021 | |
Tipp
17.11.2021
Messetipp: Int. Süsswarenmesse ISM 2022
ISM - weltweit grösste Messe für Süsswaren und Snacks, Köln 30.01. - 2.2.2022
Messetipp: Int. Süsswarenmesse ISM 2022
ISM - weltweit grösste Messe für Süsswaren und Snacks, Köln 30.01. - 2.2.2022
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«delikatessenschweiz.ch» ist eine unabhängige Internet-Publikation und eine eingetragene Marke.
Adresse Redaktion:
Delikatessenschweiz
Redaktion
Regensdorferstrasse 20
CH-8104 Weiningen ZH
Tel. 0041 (0)44 242 85 20
Mail redaktion(-at-)delikatessenschweiz.ch
Texte und Bilder sind urheberrechtlich geschützt. Nachdruck nur mit ausdrücklicher Erlaubnis der Redaktion. (gb)
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Herausgeber und Chefredaktor: Dr. Guido Böhler dipl. Lebensmittel-Ing. ETH (gb) |
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Ecke für Profis
26.11.2021
.ERNÄHRUNG: Vitamin B12-Mangel wird leicht übersehen
Risikogruppen vor allem ältere Menschen. Schuld sind hierfür meistens Resorptionsstörungen. Aber auch Veganer können betroffen sein, wenn sie Vitamin B12 nicht supplementieren.
.ERNÄHRUNG: Vitamin B12-Mangel wird leicht übersehen
Risikogruppen vor allem ältere Menschen. Schuld sind hierfür meistens Resorptionsstörungen. Aber auch Veganer können betroffen sein, wenn sie Vitamin B12 nicht supplementieren.
