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Mittwoch, 26. März 2025 | |
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18.03.2025
Neue Fachmesse Anuga Alternatives
Die Anuga 2025 bietet eine neue Fachmesse für alternative Proteine wie Algen, zellkultiviertes Fleisch, Insekten sowie Hanf- und Erbsenproteine.
Neue Fachmesse Anuga Alternatives
Die Anuga 2025 bietet eine neue Fachmesse für alternative Proteine wie Algen, zellkultiviertes Fleisch, Insekten sowie Hanf- und Erbsenproteine.
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«delikatessenschweiz.ch» ist eine unabhängige Internet-Publikation und eine eingetragene Marke.
Adresse Redaktion:
Delikatessenschweiz
Redaktion
Regensdorferstrasse 20
CH-8104 Weiningen ZH
Tel. 0041 (0)44 242 85 20
Mail redaktion(-at-)delikatessenschweiz.ch
Texte und Bilder sind urheberrechtlich geschützt. Nachdruck nur mit ausdrücklicher Erlaubnis der Redaktion.
www.delikatessenschweiz.ch sammelt keine personenbezogenen Daten und platziert keine Cookies. (gb)
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Herausgeber und Chefredaktor: Dr. Guido Böhler dipl. Lebensmittel-Ing. ETH (gb) |
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Ecke für Profis
21.03.2025
LANDWIRTSCHAFT: Menschlicher Kontakt beeinflusst Fleischqualität
Eine neue Studie zeigt: Je intensiver die Beweidung von Rindern und je häufiger ein beruhigender Kontakt zu Menschen, desto besser ist die Fleischqualität.
LANDWIRTSCHAFT: Menschlicher Kontakt beeinflusst Fleischqualität
Eine neue Studie zeigt: Je intensiver die Beweidung von Rindern und je häufiger ein beruhigender Kontakt zu Menschen, desto besser ist die Fleischqualität.
