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29.01.2023 Messetipp: Slow Food Markt Zürich 2023 ![]() Motto: gut – sauber – fair. 3.-5. März in Zürich Oerlikon Impressum Druckansicht00.00.0000 Impressum «delikatessenschweiz.ch» ist eine unabhängige Internet-Publikation und eine eingetragene Marke. Adresse Redaktion: Delikatessenschweiz Redaktion Regensdorferstrasse 20 CH-8104 Weiningen ZH Tel. 0041 (0)44 242 85 20 Mail redaktion(-at-)delikatessenschweiz.ch
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28.01.2023 .KONDITOREI: Ketchup do it yourself ![]() Die Herstellung und Haltbarmachung von Ketchup gleicht der Konfitüre-Produktion, und Ketchup ist tatsächlich eine Konfitüre-Variante mit Gewürzen: Tomaten enthalten Säure, die gut mit Zucker harmoniert. |