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06.05.2025
Buchtipp: Zukunftsküche
Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept für die Gastronomie. Mit Leseproben
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Publireportage
Druckansicht18.04.2022
Nach 2021 setzen die Veranstalter auch in diesem Jahr nochmals auf einen etwas "aufgelockerten" Bio Marché, damit insgesamt grössere Abstände gewahrt werden können. Doch mit der Mitte Februar durch den Bundesrat beschlossenen weitgehenden Aufhebung der Covid-19-Massnahmen dürfen sich Aussteller wie auch Besucher aller Voraussicht nach auf einen unbeschwerten Bio Marché freuen.
Der riesige Bio-Verkaufsmarkt in den Gassen der Altstadt Zofingen bleibt das unbestrittene Kernstück, begleitet von einem Rahmenprogramm mit Konzerten, Kinderattraktionen und vielem mehr. Der Eintritt zum Bio Marché bleibt auch weiterhin kostenlos - dies ist unter anderem dem Engagement von Hauptsponsor Lidl Schweiz zu verdanken.
Am Bio Marché gibt es die gesamte Palette an Bio-Produkten zu entdecken – und die ist riesig: Von Grundnahrungsmitteln über Delikatessen bis hin zu raren Spezialitäten bieten die Aussteller alles, was Auge und Gaumen begehren. Am grössten Schweizer Bio-Festival findet man aber auch Naturkosmetik und Öko-Textilien sowie einen extra zum Bio Marché aufgebauten Bio-Garten. Nebst traditionellen und bekannten Produkten gibt's hier auch immer viel Neues und Nischenprodukte zu entdecken – denn es sind jedes Jahr zahlreiche Kleinstproduzenten und Start-ups mit dabei.
Anzahl Aussteller pro Warengruppe:
Essen & Trinken (65)
Backwaren & Backzutaten (14)
Eingemachtes & Konserven (9)
Feinkost & Snacks (25)
Fleisch & Fisch (9)
Fleischalternativen (3)
Gemüse & Früchte (6)
Getränke mit Alkohol (15)
Getränke ohne Alkohol (16)
Getreideprodukte (11)
Hülsenfrüchte & Nüsse (5)
Milchprodukte & Eier (10)
Saucen, Gewürze & Co. (16)
Süsses & Desserts (11)
Verbände: Bio Suisse, Greenpeace Schweiz, Schweizer Tierschutz STS
Nach seiner ersten Austragung im Jahr 2000 hat sich der Bio Marché innert Kürze zur führenden Schweizer Bio-Plattform entwickelt. Das Bio-Festival findet seither jedes Jahr im Juni in der Altstadt von Zofingen CH statt. Um zum Bio Marché zugelassen zu werden, müssen die Aussteller strenge Zulassungsbedingungen erfüllen, auf deren Einhaltung sie durch unabhängige Kontrollstellen geprüft werden.
Das Herzstück des Bio Marché ist der riesige Bio-Verkaufsmarkt mit Ausstellern aus dem In- und Ausland. Das Angebot reicht von Grundnahrungsmitteln über Comestible-Spezialitäten, Kosmetika und Textilien bis hin zu Möbeln und Baustoffen – (fast) kein Wunsch, der am Bio Marché offen bleibt.
In den Bio-Festwirtschaften gibt's leckere Verführungen, Musiker und Gaukler sorgen für ausgelassene Festivalstimmung. Der liebevoll eingerichtete Streichelzoo und der mitten in der Altstadt aufgebaute Bio-Garten sind Oasen der Entspannung, und natürlich gibt's auch spezielle Angebote für die kleinsten Besucher. Unglaublich vieles gibt's also am Bio Marché zu geniessen und entdecken!
Datum & Öffnungszeiten:
Bio Marché vom 17. – 19. Juni 2022.
Eintritt frei
Freitag, 17. Juni 2022: 14 – 21 Uhr (Gastro & Konzerte bis 23 Uhr)
Samstag, 18. Juni 2022: 10 – 21 Uhr (Gastro & Konzerte bis 23 Uhr)
Sonntag, 19. Juni 2022: 10 – 17 Uhr
(Text: Bio Marché, www.biomarche.ch)
(gb)
Bio Marché 2022 im Juni in Zofingen
Der Bio Marché ist das führende Schweizer Biofest und eine einmalige Mischung aus Markt, Festival und nationaler Bio-Plattform. Vom 17. bis 19. Juni 2022 in der Altstadt von Zofingen.
Open-air Markt und Festwirtschaft. Eintritt frei |
Nach 2021 setzen die Veranstalter auch in diesem Jahr nochmals auf einen etwas "aufgelockerten" Bio Marché, damit insgesamt grössere Abstände gewahrt werden können. Doch mit der Mitte Februar durch den Bundesrat beschlossenen weitgehenden Aufhebung der Covid-19-Massnahmen dürfen sich Aussteller wie auch Besucher aller Voraussicht nach auf einen unbeschwerten Bio Marché freuen.
Der riesige Bio-Verkaufsmarkt in den Gassen der Altstadt Zofingen bleibt das unbestrittene Kernstück, begleitet von einem Rahmenprogramm mit Konzerten, Kinderattraktionen und vielem mehr. Der Eintritt zum Bio Marché bleibt auch weiterhin kostenlos - dies ist unter anderem dem Engagement von Hauptsponsor Lidl Schweiz zu verdanken.
Am Bio Marché gibt es die gesamte Palette an Bio-Produkten zu entdecken – und die ist riesig: Von Grundnahrungsmitteln über Delikatessen bis hin zu raren Spezialitäten bieten die Aussteller alles, was Auge und Gaumen begehren. Am grössten Schweizer Bio-Festival findet man aber auch Naturkosmetik und Öko-Textilien sowie einen extra zum Bio Marché aufgebauten Bio-Garten. Nebst traditionellen und bekannten Produkten gibt's hier auch immer viel Neues und Nischenprodukte zu entdecken – denn es sind jedes Jahr zahlreiche Kleinstproduzenten und Start-ups mit dabei.
Anzahl Aussteller pro Warengruppe:
Essen & Trinken (65)
Backwaren & Backzutaten (14)
Eingemachtes & Konserven (9)
Feinkost & Snacks (25)
Fleisch & Fisch (9)
Fleischalternativen (3)
Gemüse & Früchte (6)
Getränke mit Alkohol (15)
Getränke ohne Alkohol (16)
Getreideprodukte (11)
Hülsenfrüchte & Nüsse (5)
Milchprodukte & Eier (10)
Saucen, Gewürze & Co. (16)
Süsses & Desserts (11)
Verbände: Bio Suisse, Greenpeace Schweiz, Schweizer Tierschutz STS
Festwirtschaft |
Nach seiner ersten Austragung im Jahr 2000 hat sich der Bio Marché innert Kürze zur führenden Schweizer Bio-Plattform entwickelt. Das Bio-Festival findet seither jedes Jahr im Juni in der Altstadt von Zofingen CH statt. Um zum Bio Marché zugelassen zu werden, müssen die Aussteller strenge Zulassungsbedingungen erfüllen, auf deren Einhaltung sie durch unabhängige Kontrollstellen geprüft werden.
Das Herzstück des Bio Marché ist der riesige Bio-Verkaufsmarkt mit Ausstellern aus dem In- und Ausland. Das Angebot reicht von Grundnahrungsmitteln über Comestible-Spezialitäten, Kosmetika und Textilien bis hin zu Möbeln und Baustoffen – (fast) kein Wunsch, der am Bio Marché offen bleibt.
In den Bio-Festwirtschaften gibt's leckere Verführungen, Musiker und Gaukler sorgen für ausgelassene Festivalstimmung. Der liebevoll eingerichtete Streichelzoo und der mitten in der Altstadt aufgebaute Bio-Garten sind Oasen der Entspannung, und natürlich gibt's auch spezielle Angebote für die kleinsten Besucher. Unglaublich vieles gibt's also am Bio Marché zu geniessen und entdecken!
Datum & Öffnungszeiten:
Bio Marché vom 17. – 19. Juni 2022.
Eintritt frei
Freitag, 17. Juni 2022: 14 – 21 Uhr (Gastro & Konzerte bis 23 Uhr)
Samstag, 18. Juni 2022: 10 – 21 Uhr (Gastro & Konzerte bis 23 Uhr)
Sonntag, 19. Juni 2022: 10 – 17 Uhr
(Text: Bio Marché, www.biomarche.ch)
(gb)
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