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Montag, 29. Mai 2023 |
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23.05.2023Messetipp: Metzgereimesse Süffa 2023
Energieeffizienz, verlustarme Technologien und Arbeitsprozesse sind wichtige Themen der SÜFFA 2023. Wie immer mit Neuheiten bei Technik und Rohstoffen. In Stuttgart 21. bis 23. Oktober 2023.
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Druckansicht 20.03.2023
Käsereien aus der Region kommen zum Fest zusammen und bieten die grösste Käseauswahl der Schweiz an. Geniessen Sie die zahlreichen Käse-Delikatessen, das Fest und die Musik, den Streichelzoo, das Chalet vom Schweizer Käse und vieles mehr. Organisation: Cheese-festival. Der Verein unterstützt die Käsekultur in der Schweiz und kommuniziert verschiedenste Drittanlässe, die sich um das Thema Käse drehen. Entdecken Sie hier die wichtigsten Anlässe rund um das Käser-Handwerk und Schweizer Brauchtum.
LUGANO Sa, 1. April 2023
FRAUENFELD Sa, 9. September 2023
BASEL Sa, 30. September 2023
THUN Sa, 30. September 2023
VOLLMONDFONDUE BERN Fr, 29. September 2023
HUTTWIL Sa/So, 7. – 8. Oktober 2023
LUZERN Sa, 14. Oktober 2023
BERN Sa, 21. Oktober 2023
MONTREUX Sa/So, 28. – 29. Oktober 2023
APPENZELL Sa/So, 28. – 29. Oktober 2023
RAPPERSWIL-JONA Sa, 4. November 2023
Details: https://cheese-festival.ch/kaesefeste/
Der Verein cheese-festival hat sich zum Ziel gesetzt, die Wertschöpfung der Käseproduktion in den Regionen zu fördern sowie Konsumentinnen und Konsumenten die Lebensweise und das Brauchtum der Regionen, insbesondere im Zusammenhang mit Käse näher zu bringen. (Cheese-festival)
(gb)
20.03.2023TIPP: Käsefeste 2023 in der ganzen Schweiz
Käsereien aus der Region kommen zum Fest zusammen und bieten die grösste Käseauswahl der Schweiz an. Geniessen Sie die zahlreichen Käse-Delikatessen, das Fest und die Musik, den Streichelzoo, das Chalet vom Schweizer Käse und vieles mehr. Organisation: Cheese-festival. Der Verein unterstützt die Käsekultur in der Schweiz und kommuniziert verschiedenste Drittanlässe, die sich um das Thema Käse drehen. Entdecken Sie hier die wichtigsten Anlässe rund um das Käser-Handwerk und Schweizer Brauchtum.
LUGANO Sa, 1. April 2023
FRAUENFELD Sa, 9. September 2023
BASEL Sa, 30. September 2023
THUN Sa, 30. September 2023
VOLLMONDFONDUE BERN Fr, 29. September 2023
HUTTWIL Sa/So, 7. – 8. Oktober 2023
LUZERN Sa, 14. Oktober 2023
BERN Sa, 21. Oktober 2023
MONTREUX Sa/So, 28. – 29. Oktober 2023
APPENZELL Sa/So, 28. – 29. Oktober 2023
RAPPERSWIL-JONA Sa, 4. November 2023
Details: https://cheese-festival.ch/kaesefeste/
Der Verein cheese-festival hat sich zum Ziel gesetzt, die Wertschöpfung der Käseproduktion in den Regionen zu fördern sowie Konsumentinnen und Konsumenten die Lebensweise und das Brauchtum der Regionen, insbesondere im Zusammenhang mit Käse näher zu bringen. (Cheese-festival)
(gb)
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Ecke für Profis
26.05.2023.GASTRONOMIE: Zartes Fleisch für Senioren
Die Freude am Essen kann durch altersbedingte Beiss- und Kauprobleme beeinträchtigt sein – vor allem ein Problem bei Fleisch. Langes Schmoren, Niedergaren oder das trendige Zupfen eignet sich für Seniorengerichte.
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