23.06.2025 BUCHTIPP: Weber's Steak Grill-Experte Jamie Purviance beschreibt 60 Steak-Grillrezepte aus aller Welt. Mit Tabellen zur Garzeit und Leseprobe zum Gargrad-Test.
Überblick über einige Branchen der Lebensmittelwirtschaft im Partnermagazin foodaktuell.ch Tour d'horizon de quelques branches alimentaires dans le journal associé foodaktuell.ch
Metzgerzunft-Nachwuchs am Zürcher Sechseläuten mit Schinken-Attrappe.
Aus den Zünften der Vergangenheit wurden die heutigen Branchenverbände.
26.06.2025 .TECHNOLOGIE: Chatbots für Kreativ-Anwendungen
KI-Bots eignen sich gut für Rezept-Entwicklungen und Produktkreationen. Aber bei Recherchen gilt: Roboter sind auch nur Menschen.
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