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Freitag, 9. Mai 2025 | |
Tipp
06.05.2025
Buchtipp: Zukunftsküche
Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept für die Gastronomie. Mit Leseproben
Buchtipp: Zukunftsküche
Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept für die Gastronomie. Mit Leseproben
Produkte
Druckansicht Rindsfilet mit Trüffelbrie im Teig
Goldmedaille am SFF-Qualitätswettbewerb 2013
Kategorien
Fleisch & Wurstwaren
Convenience
Standards
Prämiertes Produkt
Herkunft
Fleisch & Wurstwaren
Convenience
Standards
Prämiertes Produkt
Herkunft
Ecke für Profis
01.05.2025
.TECHNOLOGIE: Alternative Proteine – gesund und nachhaltig?
Der neuste DGE-Ernährungsbericht gibt Einblick in die Vielfalt neuartiger Proteinquellen mit pflanzlichen, mikrobiellen und tierischen Ursprüngen.
.TECHNOLOGIE: Alternative Proteine – gesund und nachhaltig?
Der neuste DGE-Ernährungsbericht gibt Einblick in die Vielfalt neuartiger Proteinquellen mit pflanzlichen, mikrobiellen und tierischen Ursprüngen.
