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Freitag, 9. Mai 2025 | |
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06.05.2025
Buchtipp: Zukunftsküche
Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept für die Gastronomie. Mit Leseproben
Buchtipp: Zukunftsküche
Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept für die Gastronomie. Mit Leseproben
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DruckansichtTritten Ueli und Heidi
| Oberriedstrasse 12 Alp Chäli CH-3775 Lenk im Simmental | Fax Karte | 033 733 35 18 map.search |
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Käse & Molkerei | ||||||||
| Berner Alpkäse AOC | ||||||||
| Berner Hobelkäse AOC | ||||||||
Ecke für Profis
01.05.2025
.TECHNOLOGIE: Alternative Proteine – gesund und nachhaltig?
Der neuste DGE-Ernährungsbericht gibt Einblick in die Vielfalt neuartiger Proteinquellen mit pflanzlichen, mikrobiellen und tierischen Ursprüngen.
.TECHNOLOGIE: Alternative Proteine – gesund und nachhaltig?
Der neuste DGE-Ernährungsbericht gibt Einblick in die Vielfalt neuartiger Proteinquellen mit pflanzlichen, mikrobiellen und tierischen Ursprüngen.
