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Tipp
06.05.2025 Buchtipp: Zukunftsküche ![]() Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept für die Gastronomie. Mit Leseproben Produkte
Druckansicht Murtner Haselnussfisch
Goldmedaille Swiss Bakery Trophy SBT 2008 Geröstete Haselnüsse und Mandeln, mit regionalem Honig, exotischem Orangeat und Citronat und mit feinen Gewürzen abgerundet – Genuss pur aus der Bäckerei Aebersold ! ![]()
Kategorien Backwaren & Süsses Standards Prämiertes Produkt AOC, IGP, Regional Herkunft Kanton FR Ecke für Profis
01.05.2025 .TECHNOLOGIE: Alternative Proteine – gesund und nachhaltig? ![]() Der neuste DGE-Ernährungsbericht gibt Einblick in die Vielfalt neuartiger Proteinquellen mit pflanzlichen, mikrobiellen und tierischen Ursprüngen. |