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Sonntag, 16. März 2025 |
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05.03.2025Innovative «Gofitüre»-Fruchtaufstriche
Tasty Spready hat fruchtig-gemüsige «Gofitüren» entwickelt ohne raffinierten Zucker. Verpackt im hygienischen Quetschbeutel mit langer Haltbarkeit.
FOKUS SÜSSWAREN
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Trends bei Röstprozessen
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Gesündere, nachhaltigere Schokolade entwickelt
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Schweizer Zuckerwaren boomen im Export
Trends und Top-Innovationen der ISM 2024
Comeback der Bonbon-Kunst
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Ecke für Profis
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Prämierte Edelbrände 2007
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Innovationspreise 2007 (gb)
27.08.2008Prämierungen
Die offiziell besten Produkte: Wer prämiert wie und was?Les meuilleurs produits considérés officiellement: Qui donne des prix pour quoi et comment?
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12.03.2025.BÄCKEREI: Brot-Herkunftsdeklaration: Mehr Transparenz, mehr Aufwand?
Seit 1.1.2024 muss das Herkunftsland von Backwaren deklariert werden. Die neue Regelung soll Transparenz schaffen, bringt aber administrativen Aufwand mit sich.
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