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Samstag, 20. April 2024
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24.03.2024
Planted lanciert veganes Whole-Muscle-Steak

Planted stellt die neueste kulinarische Innovation vor: das planted.steak, ein neuartiges fermentiertes Vegan-Steak auf pflanzlicher Basis mit sensorischen Eigenschaften wie ein Fleischsteak.
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DruckansichtPanetteria-Pasticceria Poncini

Luca Poncini
CH-6673 Maggia TI

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091 753 13 20
091 753 14 94
www.panetteria-poncini.ch
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Bestes Produkt der Kategorie Bäckerei an der Swiss Bakery Trophy 2014

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Backwaren & Süsses
Mandarino di Ciaculli
Ecke für Profis
19.04.2024
.BÄCKEREI: Weniger Dauerbackwaren exportiert im 2023

Die Verkaufsmenge von Schweizer Dauerbackwaren ist 2023 gegenüber 2022 gesunken. Der ebenfalls leicht zurückgegangene Umsatz deutet darauf hin, dass der Produktionskosten-Anstieg nicht überall weitergegeben werden konnte.




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