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Donnerstag, 24. Oktober 2024
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Bernhard Meier
Hüpfenboden
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Käse & Molkerei
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Ecke für Profis
22.10.2024
Schweizer Teigwaren enthalten wenig Heimatweizen

Schweizer Teigwaren aus hiesigen Rohstoffen sind Nischenprodukte. Hartweizen muss grösstenteils importiert werden, ist aber einer der Erfolgfaktoren.
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