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Montag, 21. April 2025 | |
Tipp
18.03.2025
Neue Fachmesse Anuga Alternatives
Die Anuga 2025 bietet eine neue Fachmesse für alternative Proteine wie Algen, zellkultiviertes Fleisch, Insekten sowie Hanf- und Erbsenproteine.
Neue Fachmesse Anuga Alternatives
Die Anuga 2025 bietet eine neue Fachmesse für alternative Proteine wie Algen, zellkultiviertes Fleisch, Insekten sowie Hanf- und Erbsenproteine.
Produkte
Druckansicht Cuchaule (Safranbrot)
Silbermedaille SBT 2006
Goldmedaille Concours Suisse des produits du terroir 2012
Goldmedaille Concours Suisse des produits du terroir 2012
Kategorien
Backwaren & Süsses
Standards
Prämiertes Produkt
Herkunft
Kanton FR
Backwaren & Süsses
Standards
Prämiertes Produkt
Herkunft
Kanton FR
Ecke für Profis
10.04.2025
.CONFISERIE: Kakaopreise verteuern Schokoladeherstellung
Im 2024 stagnierte die verkaufte Menge Schweizer Schokolade gemäss Chocosuisse. Leichtes Wachstum im Inland aber stagnierende Exporte. Kakaopreise sind rekordhoch.
.CONFISERIE: Kakaopreise verteuern Schokoladeherstellung
Im 2024 stagnierte die verkaufte Menge Schweizer Schokolade gemäss Chocosuisse. Leichtes Wachstum im Inland aber stagnierende Exporte. Kakaopreise sind rekordhoch.
