Das würzige Aroma ist für so einen kleinen Käse aussergewöhnlich. Sehr aromatisch und trotzdem nicht zu scharf. Probieren Sie ihn bem Dessert oder zu einem Glas Weisswein oder Most.

Halbhartkäse, geschmiert, Rohmilch

Kategorien
Käse & Molkerei

Standards
Bergprodukt

Herkunft
Kanton UR

Anbieter
Bergkäserei Aschwanden