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Tipp
06.05.2025 Buchtipp: Zukunftsküche ![]() Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept für die Gastronomie. Mit Leseproben Produkte
Druckansicht Seelisberger würzig
Das würzige Aroma ist für so einen kleinen Käse aussergewöhnlich. Sehr aromatisch und trotzdem nicht zu scharf. Probieren Sie ihn bem Dessert oder zu einem Glas Weisswein oder Most. Halbhartkäse, geschmiert, Rohmilch ![]()
Kategorien Käse & Molkerei Standards Bergprodukt Herkunft Kanton UR Ecke für Profis
01.05.2025 .TECHNOLOGIE: Alternative Proteine – gesund und nachhaltig? ![]() Der neuste DGE-Ernährungsbericht gibt Einblick in die Vielfalt neuartiger Proteinquellen mit pflanzlichen, mikrobiellen und tierischen Ursprüngen. |