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Tipp
13.11.2025 CHEESEAFFAIR – Käsemesse 2.+3. 2.2026 ![]() Fachmesse in Aarau: Nationale Plattform für Schweizer Käse Produkte
Druckansicht Weinlandkäse
Weinlandkäse mit Weindrusen behandelt Halbhartkäse, vollfett aus pasteurisierter Milch. Seit Generationen werden in der Käserei Rislen Käsespezialitäten und am Wiler Oelberg herrliche Blauburgunder Weine hergestellt. Die Verbindung dieser beiden traditionellen Naturprodukte führt zum Weinlandkäse. Er ist unvergleichlich in seinem zarten Aroma und Geschmack und eignet sich hervorragend als Frühstücks- wie auch als Dessertkäse. (Text zvg)" Runde Form mit 25 cm Durchmesser, Höhe 6 bis 8 cm. Halbhartkäse, geschmiert, pasteurisierte Milch ![]()
Kategorien Käse & Molkerei Standards Herkunft Kanton TG Ecke für Profis
15.12.2025 .LANDWIRTSCHAFT: Schweizer Trutenproduktion - stabile Nische ![]() Trotz leicht steigender Inlandproduktion bleibt der Markt fest in ausländischer Hand. Ganze Truthähne für Weihnachten stammen praktisch alle aus dem Ausland. |