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Donnerstag, 10. Oktober 2024
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Goldmedaille der Swiss Bakery Trophy 2006

Kategorien
Backwaren & Süsses

Standards
Prämiertes Produkt

Herkunft
Kanton SG

Ecke für Profis
08.10.2024
.LANDWIRTSCHAFT: Comeback der Puschlaver Kastanien

Früher waren Kastanien im Puschlav ein Grundnahrungsmittel. Getreide und Kartoffeln verdrängten sie. Krankheiten dezimierten die Bäume. Nun versucht man eine Revitalisierung.
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