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Mittwoch, 19. November 2025 | |
Tipp
13.11.2025
CHEESEAFFAIR – Käsemesse 2.+3. 2.2026
Fachmesse in Aarau: Nationale Plattform für Schweizer Käse
CHEESEAFFAIR – Käsemesse 2.+3. 2.2026
Fachmesse in Aarau: Nationale Plattform für Schweizer Käse
Produkte
Druckansicht Walliser Raclette AOC, Brügger
Raclette du Valais
Sieger SCA 2006
Sieger SCA 2008
Kategoriensieger Swiss Cheese Awards 2010
Sieger der Swiss Cheese Awards 2012
Sieger SCA 2006
Sieger SCA 2008
Kategoriensieger Swiss Cheese Awards 2010
Sieger der Swiss Cheese Awards 2012
Kategorien
Käse & Molkerei
Standards
Bioprodukt
Prämiertes Produkt
AOC, IGP, Regional
Herkunft
Kanton VS
Käse & Molkerei
Standards
Bioprodukt
Prämiertes Produkt
AOC, IGP, Regional
Herkunft
Kanton VS
Ecke für Profis
11.11.2025
.METZGEREI: Weltweiter Geflügel-Boom hat viele Gründe
Weisses Fleisch gewinnt international weiter an Bedeutung. Gründe sind günstiger Preis, Gesundimage, hoher Proteingehalt, wenig Fett, mildes Aroma.
.METZGEREI: Weltweiter Geflügel-Boom hat viele Gründe
Weisses Fleisch gewinnt international weiter an Bedeutung. Gründe sind günstiger Preis, Gesundimage, hoher Proteingehalt, wenig Fett, mildes Aroma.
