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Tipp
06.05.2025 Buchtipp: Zukunftsküche ![]() Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept für die Gastronomie. Mit Leseproben Produkte
Druckansicht Fyrobigchäs
Ein Käse mit einer feine Kräutersulze behandelt. Fyrobigchäs ist im Aroma fein. br Halbhartkäse, geschmiert, thermisierte Milch Goldmedaille an der Bergkäse-Olympiade 2009 in der Kategorie Halbhartkäse mit aromatisierenden Zusätzen ![]()
Kategorien Käse & Molkerei Standards Prämiertes Produkt Bergprodukt Herkunft Kanton SG Ecke für Profis
01.05.2025 .TECHNOLOGIE: Alternative Proteine – gesund und nachhaltig? ![]() Der neuste DGE-Ernährungsbericht gibt Einblick in die Vielfalt neuartiger Proteinquellen mit pflanzlichen, mikrobiellen und tierischen Ursprüngen. |