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Freitag, 9. Mai 2025 | |
Tipp
06.05.2025
Buchtipp: Zukunftsküche
Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept für die Gastronomie. Mit Leseproben
Buchtipp: Zukunftsküche
Nachhaltigkeit als Erfolgsrezept für die Gastronomie. Mit Leseproben
Produkte
Druckansicht Belper Knolle
Knoblauchfrischkäse in schwarzem Pfeffermantel. Frisch zum streichen, halbhart zum brechen, extrahart zum hobeln.
Sieger AMS 2007 Kategorie Milchprodukte
Sieger AMS 2007 Kategorie Milchprodukte
Kategorien
Käse & Molkerei
Standards
Prämiertes Produkt
Herkunft
Kanton BE
Käse & Molkerei
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Prämiertes Produkt
Herkunft
Kanton BE
Ecke für Profis
01.05.2025
.TECHNOLOGIE: Alternative Proteine – gesund und nachhaltig?
Der neuste DGE-Ernährungsbericht gibt Einblick in die Vielfalt neuartiger Proteinquellen mit pflanzlichen, mikrobiellen und tierischen Ursprüngen.
.TECHNOLOGIE: Alternative Proteine – gesund und nachhaltig?
Der neuste DGE-Ernährungsbericht gibt Einblick in die Vielfalt neuartiger Proteinquellen mit pflanzlichen, mikrobiellen und tierischen Ursprüngen.
