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Samstag, 2. März 2024
Tipp
04.02.2024
Messtechnik im Fokus der Anuga FoodTEc 2024

Die Technikmesse rückt smarte Sensorik und Automation für die Lebensmittelindustrie in den Fokus: 19. - 22. März 2024 in Köln
Produkte
Druckansicht Viande séchée du Valais IGP

Goldmedaille SFF
Silbermedaille an der SFF-Qualitätsprämierung 2009

Kategorien
Fleisch & Wurstwaren

Standards
Prämiertes Produkt
AOC, IGP, Regional

Herkunft
Kanton VS

Anbieter
Cher-Mignon SA
Ecke für Profis
01.03.2024
.MOLKEREI: Grosse Einbusse beim Schweizer Käseexport

In der Schweiz steigt der Käsekonsum und erstmals importierte im 2023 die Schweiz mehr Käse als sie exportierte. Der Abwärtstrend zeichnete sich bereits früher ab. Vor allem gab es weniger Verkäufe im Premium-Markt. Besseres Marketing ist gefragt.




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