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Dienstag, 22. Oktober 2024 | |
Tipp
25.09.2024
Messetipp:
Int. Süsswarenmesse ISM 2025
ISM - weltweit grösste Messe für Süsswaren und Snacks, 2.-5.2.2025 in Köln. Mehr als 1500 Aussteller aus 70 Ländern
Messetipp:
Int. Süsswarenmesse ISM 2025
ISM - weltweit grösste Messe für Süsswaren und Snacks, 2.-5.2.2025 in Köln. Mehr als 1500 Aussteller aus 70 Ländern
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Druckansicht Butterzopf, Forrer
Bronzemedaille SBT 2006
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Backwaren & Süsses
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Ecke für Profis
22.10.2024
Schweizer Teigwaren enthalten wenig Heimatweizen
Schweizer Teigwaren aus hiesigen Rohstoffen sind Nischenprodukte. Hartweizen muss grösstenteils importiert werden, ist aber einer der Erfolgfaktoren.
Schweizer Teigwaren enthalten wenig Heimatweizen
Schweizer Teigwaren aus hiesigen Rohstoffen sind Nischenprodukte. Hartweizen muss grösstenteils importiert werden, ist aber einer der Erfolgfaktoren.
