​
Foodfachzeitung im Internet
Admin aufrufen
Sonntag, 10. Mai 2026
Publireportage
Druckansicht 18.07.2009
Gourmet-Frites von blauen Kartoffeln
Neu und exklusiv bei CCA (PR)



Blau ist die Farbe des Genusses - neu auch bei Pommes frites. Die Limited Edition von blauen Pommes Frites ist eine Produkte-Neuheit am Schweizer Gourmethimmel: exklusiv bei CCA.

Seit Mitte Juni bietet Cash + Carry Angehrn CCA schweizweit exklusiv blaue Pommes frites an. Das kulinarisch und optisch einmalige Angebot ist limitiert und wird nur über die Engrosmärkte von Cash+Carry Angehrn vertrieben.

Kartoffeln sind innen gelb oder weiss und ihre Schale ist braun - das ist bekannt. Jetzt kommt aber Bewegung in die Schweizer Kartoffellandschaft. Die blaue Kartoffel ist da und damit die Möglichkeit, in neue Sphären der Menugestaltung aufzubrechen. Blau steht für das Edle und gehört darum in jede gehobene Küche.

Vorerst ist die blaue Kartoffel exklusiv bei Cash + Carry Angehrn als Pommes frites erhältlich. Sie verdankt ihre Farbe dem pflanzlichen Farbpigment Anthocyan. Dieses gehört zu den sekundären Pflanzenstoffen, die beim Menschen das Krebsrisiko vermindern, die Sehkraft stärken und Schädigungen am Körpergewebe verhindern. Kartoffeln sind überdies reich an Vitamin C, hochwertigem Eiweiss und Mineralstoffen.

Seit Mitte Juli bietet CCA die blauen Pommes Frites an.

Unter dem Produktenamen «Mixed blue pommes frites» verbirgt sich mehr als nur die Idee eines Produktmanagers. Der Anteil an hochwertigen, blauen Pommes Frites im Mix liegt bei 25% - optimal für eine gute Farbkombination auf dem Teller. Das Produkt ist tiefgekühlt und im Karton à 4 x 2.5 kg erhältlich. Zudem bietet CCA seit Mitte Juni Tiefstpreis-Pommes frites an zum unschlagbaren Preis von 3.35 CHF pro Kilo.

CCA über sich selbst

Cash + Carry Angehrn CCA wurde 1893 in St.Gallen gegründet und ist damit der traditionsreichste Engrosmarkt der Schweiz. Das Unternehmen mit Hauptsitz in Gossau betreibt heute 9 Cash + Carry-Märkte in der Deutschschweiz. Der 10. Standort in Heimberg (BE) ist in Planung. Das Unternehmen wird in fünfter Generation von den Brüdern Martin und Thomas Angehrn geführt. CCA richtet sich ausschliesslich an Kunden aus dem Gastgewerbe und dem Lebensmittel-Detailhandel.

Cash+Carry Angehrn
Markus Weiskopf
Tel. 071 388 13 00
Internet: www.cca-angehrn.ch

(gb)

Publireportage  ;">Publireportage – die neuesten Beiträge
19.04.2026
dFermentierter Hummus von Schöni Food
09.02.2026
d BUCHTIPP: Deutsches Brot selbst zu backen, ist keine Kunst
13.11.2025
dCHEESEAFFAIR – Käsemesse 2.+3. 2.2026
15.10.2025
dEVENT: World Cheese Awards 2025 in Bern
01.09.2025
dFotzelschnitten-Müesli: nostalgisch und innovativ
23.06.2025 dBUCHTIPP: Weber's Steak
26.05.2025 dEVENT-TIPP: Bio Marché feiert 25 Jahre
06.05.2025 dBuchtipp: Zukunftsküche
28.04.2025 dRamseier lanciert teilentzuckerten Apfelsaft
18.03.2025 dNeue Fachmesse Anuga Alternatives
05.03.2025 dInnovative «Gofitüre»-Fruchtaufstriche
09.02.2025 dSlow Food Markt Zürich 2025
30.12.2024 dAnuga 2025 mit Fokus auf alternative Proteine
15.12.2024 dIFFA 2025 neu mit Fokus Alternativ-Proteine
17.11.2024 dBUCHTIPP: Weber’s Wintergrillen
27.10.2024 dSchokolade-Alternative aus Sonnenblumenkernen
25.09.2024 d Messetipp: Int. Süsswarenmesse ISM 2025
02.09.2024 dHigh- und Lowtech nach Mass an der Süffa 2024
08.08.2024 dSÜFFA 2024: Verkauf ohne Verkaufskräfte
24.06.2024 dKI-Einsatz in der Metzgerei
19.05.2024 dSÜFFA-Messe 2024 mit frischen Ideen am Start
05.05.2024 dInnovative Nutzung der Kakaofrucht bei PulpaMulpa
24.03.2024 dPlanted lanciert veganes Whole-Muscle-Steak
04.02.2024 dMesstechnik im Fokus der Anuga FoodTEc 2024
21.11.2023 dMessetipp:
Int. Süsswarenmesse ISM 2024
07.11.2023 dNeue Schweizer Käsemesse
«Cheese Affair»
22.10.2023 dBUCHTIPP: Honig solo und als Zutat
30.08.2023 dMessetipp: Metzgereimesse Süffa 2023
25.06.2023 dMessetipp: Metzgereimesse Süffa 2023
06.06.2023 dBio Marché: 23.-25.6. 2023 in Zofingen
©opyrights ...by ask, ralph kradolfer, switzerland