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Samstag, 18. Mai 2024
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05.05.2024
Innovative Nutzung der Kakaofrucht bei PulpaMulpa

PulpaMulpa hat den Kakaofruchtwein Cacoboa lanciert sowie das Kakaofruchtgetränk Pulpoca – Innovationen, welche die Verschwendung der Kakaopulpe verhindern.


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Anbieter
Druckansicht Boulangerie-Pâtisserie Salamin SA

Albert Salamin
Route de Zinal 2
CH-3961 Grimentz VS

Telefon
Fax
E-Mail
Homepage
Karte
027 475 26 01
027 475 48 58
www.boulangeriesalamin.ch
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Bestes Produkt der Kategorie Konditorei an der Swiss Bakery Trophy 2014

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17.05.2024
.ERNÄHRUNG: Molkenprotein-Gel baut Alkohol im Körper ab

ETH-Forschende haben ein Gel aus Molkenprotein-Fasern entwickelt, das Alkohol im Magen mit Eisenatomen in harmlose Essigsäure umwandelt, bevor er ins Blut gelangt. Sie zeigten, dass es den Blutalkohol bis 50% senkt.
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