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Sonntag, 19. Mai 2024 | |
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05.05.2024
Innovative Nutzung der Kakaofrucht bei PulpaMulpa
PulpaMulpa hat den Kakaofruchtwein Cacoboa lanciert sowie das Kakaofruchtgetränk Pulpoca – Innovationen, welche die Verschwendung der Kakaopulpe verhindern.
Innovative Nutzung der Kakaofrucht bei PulpaMulpa
PulpaMulpa hat den Kakaofruchtwein Cacoboa lanciert sowie das Kakaofruchtgetränk Pulpoca – Innovationen, welche die Verschwendung der Kakaopulpe verhindern.
Produkte
Druckansicht Vully Bierbrot
Goldmedaille Swiss Bakery Trophy SBT 2008
Ein Brot mit dem Regionalen Vully-Bier der Brasserie Haldemann in Sugiez und seinem Treber. Dieses würzige Brot der Bäckerei Aebersold mit seinem einmaligen Geschmack genossen mit einem kühlen Vully-Bier – sind unvergessliche Momente!
Ein Brot mit dem Regionalen Vully-Bier der Brasserie Haldemann in Sugiez und seinem Treber. Dieses würzige Brot der Bäckerei Aebersold mit seinem einmaligen Geschmack genossen mit einem kühlen Vully-Bier – sind unvergessliche Momente!
Kategorien
Backwaren & Süsses
Standards
Prämiertes Produkt
AOC, IGP, Regional
Herkunft
Kanton FR
Backwaren & Süsses
Standards
Prämiertes Produkt
AOC, IGP, Regional
Herkunft
Kanton FR
Ecke für Profis
17.05.2024
.ERNÄHRUNG: Molkenprotein-Gel baut Alkohol im Körper ab
ETH-Forschende haben ein Gel aus Molkenprotein-Fasern entwickelt, das Alkohol im Magen mit Eisenatomen in harmlose Essigsäure umwandelt, bevor er ins Blut gelangt. Sie zeigten, dass es den Blutalkohol bis 50% senkt.
.ERNÄHRUNG: Molkenprotein-Gel baut Alkohol im Körper ab
ETH-Forschende haben ein Gel aus Molkenprotein-Fasern entwickelt, das Alkohol im Magen mit Eisenatomen in harmlose Essigsäure umwandelt, bevor er ins Blut gelangt. Sie zeigten, dass es den Blutalkohol bis 50% senkt.
