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Sonntag, 19. Mai 2024 | |
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05.05.2024
Innovative Nutzung der Kakaofrucht bei PulpaMulpa
PulpaMulpa hat den Kakaofruchtwein Cacoboa lanciert sowie das Kakaofruchtgetränk Pulpoca – Innovationen, welche die Verschwendung der Kakaopulpe verhindern.
Innovative Nutzung der Kakaofrucht bei PulpaMulpa
PulpaMulpa hat den Kakaofruchtwein Cacoboa lanciert sowie das Kakaofruchtgetränk Pulpoca – Innovationen, welche die Verschwendung der Kakaopulpe verhindern.
Produkte
Druckansicht Murtner Nidelringli
Goldmedaille Swiss Bakery Trophy SBT 2008
Feine Verschmelzung eines Sablébiscuits mit einer Florentienermasse, einmalig im Geschmack. Das ideale Geschenk aus der Bäckerei Aebersold, auch in einer schönen Weissblechdose mit Sujet der Murtner Altstadt erhältlich.
Feine Verschmelzung eines Sablébiscuits mit einer Florentienermasse, einmalig im Geschmack. Das ideale Geschenk aus der Bäckerei Aebersold, auch in einer schönen Weissblechdose mit Sujet der Murtner Altstadt erhältlich.
Kategorien
Backwaren & Süsses
Standards
Prämiertes Produkt
AOC, IGP, Regional
Herkunft
Kanton FR
Backwaren & Süsses
Standards
Prämiertes Produkt
AOC, IGP, Regional
Herkunft
Kanton FR
Ecke für Profis
17.05.2024
.ERNÄHRUNG: Molkenprotein-Gel baut Alkohol im Körper ab
ETH-Forschende haben ein Gel aus Molkenprotein-Fasern entwickelt, das Alkohol im Magen mit Eisenatomen in harmlose Essigsäure umwandelt, bevor er ins Blut gelangt. Sie zeigten, dass es den Blutalkohol bis 50% senkt.
.ERNÄHRUNG: Molkenprotein-Gel baut Alkohol im Körper ab
ETH-Forschende haben ein Gel aus Molkenprotein-Fasern entwickelt, das Alkohol im Magen mit Eisenatomen in harmlose Essigsäure umwandelt, bevor er ins Blut gelangt. Sie zeigten, dass es den Blutalkohol bis 50% senkt.
