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Montag, 20. Mai 2024
Tipp
19.05.2024
SÜFFA-Messe 2024 mit frischen Ideen am Start

Neues und Bewährtes, immer „100 Prozent saustark”: Die 27. Ausgabe der Stuttgarter Metzgerei-Fachmesse ist Branchentreff, Wissensbörse und Event: 28.-30.9.2024


Die besten Events
ab 2024



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Produkte
Druckansicht Pórtico de la Villa

Goldene Olive ZHAW 2009
Extravergine Olivenöl aus Cordoba, Spanien
Geschmackstyp intensiv

Hersteller
Manuel Montes Marin, Montes Marin Manuel, E-14800 Priego de Cordoba

Kategorien
Öl & Essig

Standards
Prämiertes Produkt

Herkunft

Ecke für Profis
17.05.2024
.ERNÄHRUNG: Molkenprotein-Gel baut Alkohol im Körper ab

ETH-Forschende haben ein Gel aus Molkenprotein-Fasern entwickelt, das Alkohol im Magen mit Eisenatomen in harmlose Essigsäure umwandelt, bevor er ins Blut gelangt. Sie zeigten, dass es den Blutalkohol bis 50% senkt.
©opyrights ...by ask, ralph kradolfer, switzerland